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高松：打開齊侯門＠Shamrock
去過蘇格蘭艾雷島兩次，到訪過六間威士忌酒廠，剩下兩間仍未踏足（當時島內有八間酒廠）。原因是沒有巴士可以去到。其中一間是「Kilchoman」，亦是島內唯一一間，沒有大集團背景的酒廠。但上年我在高松，去過一間酒吧，與這間獨立酒廠關係非常密切。位於南新町商店街，拉開藍色的廉，沿住樓梯行上二樓，當地的有名威士忌吧「Shamrock」，店主前川英俊是Kilchoman的日本大使，所以門外的招牌，除了Sham...
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素年夏天
今年二月初去過黃埔「素年」之後，要相隔半年才再訪，期間也曾光顧過當時未結業的深水埗分店，與及新開不久的荔枝角分店，其實一直都保持住連線的。它早已成為我在香港吃素食的首選，豈能輕易地斷絕關係？這期黃埔店的菜單，忌廉菠菜南瓜有機麵團，正中下懷。多年來不曾試過它們的不可能肉醬意粉，因為我吃素就要素到底，那些掛素頭賣植物肉，始終未能清心寡慾，我作為肉食人，要吃植物肉，不如吃真肉？Creamy的忌廉汁，有菠菜...
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榮華冰室：緣路山旮旯
日前her致電問我：「有無興趣聽朝去茶果嶺影下相，去埋冰室食早餐？」我：「又失驚無神返咗嚟。」起碼有十多年未去過茶果嶺，現在已去到等拆的地步，寮屋的住戶差不多已完全搬離，只剩下兩間冰室仍然繼續營業至最後一刻。我們去的是「榮華冰室」，電影「緣路山旮旯」其中一處取景的地方。從藍田坐專線小巴，去到茶果嶺下車，早上九時一刻冰室依然未開門，我還提議不如去另一間算。這時候，冰室老闆回來了，一邊拉閘一邊今早因為交...
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Curry Bee：日本咖喱啟蒙者
上世紀九十年代中，旅遊未全民普及，去日本要visa兼要銀行證明，機票價錢還貴過現在，那個時候在香港的日本料理，成為了大家對日本飲食文化的初步印象。銅鑼灣謝斐道的「Curry...
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留下 Stay：沙漠綠州
寫了十五年blog，仍未寫過任何一間馬鞍山的食肆。專程來到這個被很多人冠以美食沙漠的地區練跑，烈日當空之下，沿住海濱長廊跑，但真的頂不住，湊夠7K就收工。大商場裡面的餐飲選擇，我真的沒有興趣，是否真的無啖好食？數個月前在Facebook見到，有人分享一間區內的咖啡店，招牌菜是蟶子意粉，我作為喜愛蟶子與意粉的人，即刻記低先。下午三時一刻，身水身汗的狀態下，來到「留下...
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坐車坐過籠，不如食叉燒
平常的放假日，上了106巴士，原定去銅鑼灣購物，但聽歌聽到入神，忘記了下車。不如就繼續坐下去。反正當日除了購物之外，就再沒有任何計劃，當時已差不多下午五點，是時候找個地方，吃個早少少的晚飯。最後去到柴灣，好明顯是為了「新桂香」的叉燒。有位就坐低，衝口而出一碟例牌半肥瘦叉燒，加碗白飯。喜歡燶邊的焦香，連帶著蜜汁香甜的微微黐牙，難離難捨的感覺，半肥瘦的油脂感豐富，當兩者加埋一起的話就不大了，還有它們用炭...
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盛記麵家：盛夏圍爐
十多年前，首訪沙田瀝源邨的「盛記」，方知這個與我年紀相若的屋邨，原來別有洞天，日間賣麵，晚上打邊爐，其牛肉是揀手貨，質素上佳，價錢還不貴，當時每人大約＄200，已經吃得很豐富。自此，定時定候來捧場，窮L飯局搞過兩次，又有一次朋友生日，連開幾圍，主人家喝得大醉，還未計其他幾人即興火鍋聚，記得有一年情人節晚上，與數位朋友前來，老闆還請我飲舊版黑牌威士忌呢。至於有關該店的好人好事，可以很輕易在網上找到，在...
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倫敦：白城飛馬＠Flying Horse Coffee
第二日在倫敦的早上，相約友人E先生見面，他是咖啡人，好自然地去咖啡店。上次我們在「Nagare Coffee」短聚，他專程從South Kensington閃過來Liverpool Street，真的很難得。現在他轉到去White City上班，地點就在BBC附近，我對上一次踏足此地，已經是疫情之前，當時是去Westfield商場的John Lewis執平貨。最後我們在「Flying Horse...
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PICI（西環）：十周年就搞啲咁嘅嘢
也很久未試過在寶雲道跑步。原定計劃來回一轉，以大坑為終點，但最後決定一路向西，與以前一樣，西環尾見。去到西環海邊，接近黃昏時間，要找個地方晚飯才坐車回家，此刻想吃的是澱粉質，尤其是麵或意粉。最近厚和街有間拉麵店很紅，去到門口的時間大約18：10，門外已經有幾個人在排隊，都是打退堂鼓好了。加多近街兩間意粉店，一間是近年彈起的「Nocino」，一間是今年踏入開業十周年的「PICI」，還是選擇後者，因為有...
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高松：去完瀨戶內海就吃一轉迴轉壽司＠瀬戸の祭迴轉壽司
我在瀨戶內國際藝術祭的夏秋中間的空檔，到直島半天遊，可惜天不造美，整日天陰陰，還不時下大雨。但同一時間香港正掛起八號風球，其實我應該感到幸運才是，名符其實的避風頭。臨近黃昏時間坐船回到高松，行去碼頭附近的商店街，前一日我到過一間名叫「Arsenal」的咖啡店，心想店主是否阿仙奴球迷？但去到咖啡店已經關門，未能來個飯前的coffee...
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札幌：初夏時不知＠和喜智
前後在札幌逗留四日，我只訂了一間餐廳，它就是北海道仍有米芝蓮的時候，曾經拿過二星的鮨店「和喜智」。雖然今日北海道再沒有紅簿仔認證，但在Tabelog有4.23分，當然是百名店級數，足以成為預約困難店，實情是我一個人，也不難訂到晚市的位置。乘坐東西線到円山公園站下車，見時間尚早，經過當地著名的咖啡店「森彥」，先停下來個coffee...
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Suage（旺角） : 朗豪始終是朗豪
上年夏天去過北海道一個星期，直到今日暫時未有計劃再去。最快應該是等我儲夠飛行哩數的時候，加幾百元就可以換到張來回札幌的機票，既然換張日本所有地方的來回機票，都是劃一哩數，我不如換張遠一點？在富良野宿一宵的期間，到訪過一間當地有名的湯咖喱店，對它的滋味念念不忘，但在香港可以吃到北海道湯咖喱的地方，實在不多，我知道鰂魚涌海光街有間細舖頭，專賣湯咖喱，當時經過見到已經記錄在案，可惜拖到今日仍有機會上門。那...
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丸龜製麵：遲晒大到
十多年前，blogger熱潮正盛，凡一有新店開，就一窩蜂去爭先光顧，然後即刻寫上去網誌或飲食網站，行船爭解纜，新店我寫先，務求早著先鞭霸頭位，是其中一樣當年food...
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延文禮士：全球頭50名咖啡店＠Birch Coffee
上年秋天沒有到蘇格蘭參加「Dramathon」，今年就早已報名，但早前因為手臂神經痛，做了一輪物理治療之後，要到最近才開始復操。希望可以趕得上前往延文禮士的航班吧。兩年前的十月中，從倫敦Gatwick乘坐廉航，個多小時後降落延文禮士機場，當日天氣和暖到還可以穿著短袖，所以一出機場連外套也不用拿出來。坐巴士去到市中心，未及去旅館check...
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倫敦：微雨下的簡單早餐＠St John Bakery（London Review Bookshop）
我在倫敦的愛店「St John」，就算做不到一年吃一次牛骨髓，也要找個位去光顧。最簡單就是去它們的bakery，Covent Garden Neal's Yard的分店很就腳，去Seven Dials Market的時候，順便來買瓶葡萄酒，與及啤酒，打包入行李，回港慢慢品嚐。它們的butterscotch...
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倫敦：Notting Hill飯堂＠Canteen
這次快閃倫敦四日三夜，並沒有光顧過任何一間米芝蓮星級餐廳。但不代表沒有好東西可吃。自由活動的一天，早上去White City探朋友飲杯咖啡，然後就行去Wood Lane站，線也不用轉，直達當日計劃午餐的地方 - Notting Hill。也有很多年沒有在白天時間，在這一帶出沒了。三年前與her在「The...
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