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龍鳳廚坊：窮L大龍鳳
窮L，不是我們窮到要執紙皮，要吃二手飯維生，而是一種生活態度。沒理由經常到高級地方大魚大肉，去一些地道，草根的地方，吃著小炒，用自備的酒杯，喝著自備的酒。與朋友的話題，由女人，足球，在電影節看過甚麼電影，到歐洲的遊歷，與及近期喝過甚麼威士忌，聽過甚麼唱片，當然，中間夾集著一些粗口。這才是窮L的烏托邦呀！本年度第三場窮L大局，一拖再拖，延至上周五，在太子邊陲位置，界限街的龍鳳廚坊，連開四圍。剛在群組一...
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珍寶坊：佐敦魚蛋歌
新一年的香港澳門米芝蓮，增設街頭小吃一欄，惹來大眾議論紛紛。（米芝蓮自我降格？）（就算你唔想有米芝蓮，米芝蓮都會嚟搞你，到時業主實有位入，瘋狂加租。）（咦？咁多間入選小店，點解無一間賣牛雜，魚肉燒賣，魚蛋？）係喎，魚蛋是最具代表性的香港街頭小吃，為何沒有受到米芝蓮青睞？發跡於桂林夜市的林昌記，近年連開分店，而且不只賣魚蛋，連魚片頭也受到食客們追捧。每次路過尖東往紅磡站的天橋，總會在林昌記放下＄10，...
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Big Fernand：法國漢堡風情
凡是來自法國的人和事，是否也顯得特別有品味？當你去過巴黎，你就知道幻想美麗，現實殘酷是甚麼一回事。如非好友小寶在巴黎的話，我想我只能給他一個中性印像。不要說法國甚麼都覺得很中產，很優雅，其實，早已與我們息息相關，滲入了生活的大小細節裡面，一切來得理所當然。除非，你仍是執迷於韓國流行文化，眼光只限於亞洲地區，或者，會覺得大驚小怪也不定。法國人的時裝品味（曾經，我是APC的死忠粉絲），法國音樂（膚淺的我...
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猛烈南瓜在Metro：鐵板上的六本渥
小弟在都市日報的飲食專欄（11／11），為大家介紹一間鐵板燒。外國的月亮不一定特別圓，本地薑亦不一定全無競爭力，我所說的是日本料理。很多人總會覺得，出色的日本料理一定是由日本人掌舵，毫無疑問，日本人做日本料理，自然被看高一線。尖沙咀格蘭中心地庫的六本渥，鐵板燒師傅Ken哥就證明香港人在日本料理的舞台上，表現絕不輸蝕給日本人。以前在K11的AKU，現今搬過來格蘭中心，並改名為六本渥，原因不外乎避開高昂...
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The Chippy：在遮打花園吃炸魚薯條，簡直是人生的溫暖
大英離開我們十八年，有些人會覺得脫離英國佬管治，回歸祖國而感到自豪。有些人還是對事頭婆依依不捨，生母不及養母親，像我這些港英餘孽，你說我政治不正確，都係咁話。如果現在環境好，何須回頭望過去？好了，不說太多政治，維珍航空舉辦的Best of British活動，由今個星期一開始，直到周六，在中環遮打花園，舉辦為期六天的A slice of London。Facebook活動上的圖片，是Carnaby...
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Ebb & Flow：初戀無限touch
二十年前，會考成績見紅，走投無路之下，報讀職業訓練局的酒店課程。在第一天上課，給我預上了命中注定的她。在一大堆女同學面前，她的冰冷面孔，成為眾男生的焦點。當時不識死，自作多情向她獻殷勤管接送，直至課程完畢，大家到不同酒店工作，我依然對她死纏爛打。而她當時任職的酒店，就是銅鑼灣的柏寧酒店。經常到酒店的員工入口等她下班。有一次時間尚早，到酒店的酒吧看歐國杯，完場後，她下班，旁邊還有她的男同事。這一刻，差...
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樂意扒房：無獨有扒
兩個月前，好友小寶突然回來工作數周，所以今個秋天，不用飛去英法。上年十一月，在巴黎逗留短短四十小時，我對小寶說：（見係妳生日，專程在英國之旅抽兩天，過來請妳食餐生日飯。）世事永遠都是峰迴路轉，充滿戲劇性，上月中，小寶說日內會回港工作個多月。莫非，這是命中注定，與她慶祝生日？或者，只是我一廂情願的想法，以前她在香港的時候，大家不常見面。可能，今次她回來，不想見到我呢。晚飯恐怕沒有機會，不如，約午飯？朋...
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巷仔豬骨粥：夜消沉
轉眼間，回到尖沙咀工作差不多半年，在當中班的日子，下班後根本不愁沒有宵夜，那位所謂紅遍港台的飲食部落客，之前的香港無宵夜之謬論，是否離地太高？堪富利士道的暗巷，有間每晚十點半才開的粥檔，憑著豬骨粥，風行多年。大家稱他為巷仔豬骨粥，對面的老牌韓國料理錦城早已不在，而這檔豬骨粥，繼續與對面的維多利亞酒店唇齒相依。（爆房過後，來執多濟豬骨粥，回一回氣都要啦。）實不相瞞，我曾經在這間酒店，留下一些甜蜜回憶，...
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深仔記：雲吞月在跳
砵蘭街的宵夜名店，深仔記，上年在尖沙咀赫德道開分店。一直與他擦身而過，要到近期才有時間前往。而且，一周之內，總共上門三次。與本店一樣，營業至深夜，附近酒吧林立，不愁沒生意，記得以前對面有間廿四小時營業，名叫南豐的茶餐廳嗎？旺角店我曾到訪數次，其後為他寫了一篇文章，標題為深愛著你，皆因水準出色。麵店裝潢略帶一點復古老香港味道，賣的依然是麵食，不過，沒有白灼韭菜花。這是旺角店的其中之一highlight...
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金光燦爛，一身是膽
社交平台盛行，只要有Facebook，Instargram，微博，推特等平台，人人都是一個媒體。相機食先這種風氣，究竟由幾時開始？我也答不到你，只會想到擁有第一部數碼相機的時候，就開始拍食物照。當年還未有社交平台，極其量只有新聞組，那時候手機仍未有拍攝功能，遑論上網？時至今日，呃LIKE已成為潮流，很多時呃下呃下，便呃到不少商機，尤其是眾多毛都未出齊，已經受到追捧的所謂名Instagramer，那些...
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大公館：荔枝角四重奏(4) - 工廠區的高級會所
終於完成小弟的荔枝角四重奏之系列，壓軸出場的，當然有一定的份量。D小姐相約在D2，行會員制的的大公館晚飯，心裡暗喜：（終於輪到我了！）雖然是行會員制，但是非會員也可以光顧，與會員分別之處，在於價錢，當然會員會便宜一點，而且不收加一服務費。十一月中的天氣仍然炎熱，每天與短袖衫，短褲為伍，這一晚，差點出事。原來大公館有服飾限制，男仕們身穿背心，涼鞋，短褲，恕不招待。幸好，這天我穿了長褲。先按門鐘，接待員...
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三小姐海鮮小菜：窮L最愛的你
今個月要追回上兩個月的失地，我指是窮L飯局，整個九月，十月，鑑於小弟俗事纏身，未能抽空安排飯局。又要上班，又有大大小小的活動，你估我真係唔L使做咩？去到十一月，繼月初的大龍鳳，相隔兩個星期再下一城，在周六的晚上，再次來到闊別六年，大埔熟食中心的三小姐。相信很多人也知道，此三小姐的老闆，是八十年代尾出道，在九十年代初的樂壇，曾經紅過一陣子的男歌手，黃翊。窮L飯局的地點，選擇範圍較為狹窄，除了價錢要便宜...
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Alma：海港城的葡萄牙人
近幾年香港的餐飲界，說到葡萄牙菜，只有LKF的Casa Lisboa，很多人有個想法，吃葡國菜，我不如過澳門？一個多小時船程，沒有甚麼方便不方便。記得以前還有一間，在灣仔QRE，早已關門大吉，所以，你可以說Casa...
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猛烈南瓜在Metro：秋天的蟹宴與邪惡的海膽鍋
每逢11月，除了大閘蟹之外，還有來自日本的鱈場蟹——毛蟹及松葉蟹，與牠爭妍鬥麗。灣仔交加里的日本料理吟彩，剛推出二人前的蟹宴，價錢為$1,880，供應期直至12月尾，名副其實地由頭蟹到落尾。先付津和井蟹雲丹以海膽殼盛着，纖嫩細緻的蟹肉配以甘美的海膽，加上山葵啫喱，形成一道絕妙的頭盤；前菜毛蟹配魚子醬，鹹鮮的個性一氣呵成；炭火燒鱈場蟹，焦香與蟹肉的鮮甜紛陳。吟彩的天婦羅師傅Eric，曾經在稻菊、穴藏等...
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新加坡：一落機，拖著行李到禧街炒粿條
已經連續四日，沒有更新部落格，是近年最長時間的一次，在此對各位讀者說聲不好意思。因為，我又過去新。。。加坡，又是一年一度的Whisky Live。輕裝上路，沒有帶手提電腦，只是帶個hand...
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新加坡：二訪結霜橋叻沙
三日三夜新加坡威士忌之旅，時間緊逼，盡可能想去一些對上兩次未去過的食店。可是，我實在太掛念結霜橋的炭爐叻沙了。上年沒有去，一別四年多，再次來回味一下。由＄2坡幣加至＄3一碗，當年＄1坡幣對＄6港幣，今天＄1對＄5.6，折合＄16.8一碗，還是非常便宜的。你難以在香港，用這個價錢去吃一碗像樣的雲吞麵，你可以在這裡，吃一碗超水準的叻沙。新加坡是沒有春夏秋冬可言，由Lavender站步行過來，已經汗流夾背...
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新加坡：窮L繼續住Hostel - Chic Capsule Otel
當每次出門之前，總會有朋友問：（你會住邊？）我：（我呢啲窮L，梗係越平越好啦。）除了澳門，其他地方，盡可能住最便宜的住宿。我：（都係租個床位啦。）有些朋友問：（你都算係media，可以電郵到當地的酒店，要求試住。）對方邀請我就好地地，自己開口就肉酸，現今blogger界，就係越來越多這類人，親子博客呀，偽旅遊博客呀，動不動就去外地住resort，五星級酒店，你們覺得他／她們會真金白銀付房租嗎？最令我...
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猛烈南瓜在Metro：韓流大大鑊
今天（2／12／15）小弟在都市日報的飲食專欄，為大家介紹一間，位於尖沙咀厚福街，應該是全港唯一的韓國鐵板料理。。。大大鑊！韓流在香港，似乎還沒有竭止的迹象，韓劇、K-Pop依然受到追捧，韓國菜開完一間又一間。尤其是尖沙咀區一帶，已成為韓國料理的主要戰場。不過，來來去去都是韓燒、炸雞，似乎欠缺一點新意，除非實力特別標青，否則難以突圍而出。近月進駐尖沙咀厚福街H8，由韓國人開設的大大鑊，是全港首間引進...
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