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新利苑餐廳：三個麻甩佬，煲著大冬瓜
人算不如天算，一早約了朋友看電影，朋友卻因工作而未能赴會，於是再約另一位朋友，她卻臨時有事辦而爽約。噢，突然獨身，早已見怪不怪，本來在電影開場前，到附近的老冰室便算。當天早上，S先生傳來短訊：（今晚約咗K先生打邊爐，你得閒嗎？）我：（我今晚要睇戲呀！）S：（你睇幾點？）我：（晚上八點。）S：（咁就約六點半啦！）地點在太子的新利苑餐廳，我問S先生，這裡有甚麼特別？S：（冬瓜盅火鍋，別處所無。）數月沒見...
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麵家山下：全港最北的拉麵店
上個月，水貨客為患的上水區，發生一單水貨客滋擾拉麵店的新聞。那些水貨客有如過街老鼠，人人喊打，今次則反客為主，阻住別人做生意不特止，更聲大夾惡，最後驚動警方。至於警方事後有沒有認真處理，並不是這篇文的主旨，近年上水被水貨客搞到民不聊生，是無可否認的事實，只有腦殘的藍絲帶，才會包容他們。已移居新加坡的酒友R先生，日前與他飯聚，他是上水人，慨嘆區內的氣氛，再不像以前的和諧。這件事的主角，麵家山下，數年前...
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Godiva買一送一的大笑話
平日直行直入，垂手可得的軟雪糕，今天卻引來大排長龍，到底有甚麼吸引力？期間限量？有小鮮肉／美女餵食雪糕？買雪糕送錢？其實，只是一個價值四十多元的雪糕，買一送一而已。Godiva，就是今次事件的始作俑者。雖然我是一名不折不扣的窮L，但是，四十多元一個軟雪糕，還是付得起的。就算請心儀的女生食軟雪糕，極其量只是一百元。。。。。有找。也不用為了省掉那四十多塊錢，排隊排到花兒也謝了，來貪這些小便宜吧？時間就是...
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老上海飯店：癲鳳狂龍鬥蟹粉
七年多前第一次踏足老上海，是小弟的生日飯局。第二次踏足老上海，三年多前的往事，記得當晚是跑夜馬，晚飯前先投注，竟然給我贏回一餐飯錢。第三次來到老上海，全靠J先生的安排，一行十一人，得以再次坐在廂房，期待著這晚的蟹粉盛宴。難得不用擔任搞手，無官一身輕，未上菜之前，先喝K先生帶來的白州12年，以森林和原野的風情揭開戰幔。我帶來的Aberlour...
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新加坡：東亞餐室，早晨！
新加坡的早餐，其實非常簡單，烚蛋，架央多士，一杯奶茶／咖啡的組合，成為大多新加坡華人的一天元氣之始。像我們的ABC餐，煎蛋炒蛋配個火腿通粉沙嗲牛肉公仔麵再加杯奶茶／咖啡一樣理所當然，每個地方的早餐，各具不同風格，這是常識，無須再多講。這天早上，由牛車水步行到東亞餐室，十分鐘不用，餐室位置與之前一晚，與S小姐晚飯地點 - Burnt...
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廟街牛什：街頭牛雜進化論
自從十三座牛雜敗走香港，將基地搬去台北之後（其實，用敗走這兩個字，似乎不太恰當，或者，用撤出會好一點。但是，港式牛雜要轉戰台北，某程度上是一種悲哀，區區一個國際金融中心，竟用不下我覺得是全港最佳的牛雜店？）土地供應問題是老生常談，我不該再說下去，說回牛雜，自十三座一走，後無繼人？我說是專門賣牛雜的小店，坊間的小吃店，賣牛雜之外，還會賣魚蛋，煎釀三寶，豬大腸之類，專注當然不及只買牛雜的專門店，所以當時...
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Yum Cha：偶遇的甜
在尖沙咀加連威老道，有間還未完工的酒店，不過，裡面的兩間餐廳，Urban Park，與Yum Cha，率先在沙塵滾滾之下開業。餐廳名字捨飲茶取Yum...
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一個味道一個故事：燴意粉情意結
若要人似我，除非兩個我，如果有幸找到另一個我，肯定雞啄唔斷，由足球說歷史，到音樂說世界大事了。與我年紀相若，曾經當過數個月同事的翠珊，嚴格來說，彼此萍水相逢，交情只限在公司，一出公司門口，不相往還，當然，離職之後，再沒有聯絡。短短數個月的共事生涯，她卻不吝嗇地，分享了自身的經歷，包括家人，喜好，飲食之類的話題。音樂電影品味與我南轅北轍，她最喜歡容艾辛，看的是葉念深，還是談談飲食好了。翠珊並不像我，對...
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猛烈南瓜在Metro：海景軒＠西藏氂牛限時供應
小弟今天（16／12）在都市日報的飲食專欄，為大家介紹我已經去過數次，每次都有驚喜的海景軒。對一些牛魔王來說，除了和牛之外，西藏氂牛也是一顆明亮的寶石，長年生活於高原，吃的是無污染的青草，在如此得天獨厚的環境之下，形成西藏氂牛一身是寶。難怪《呂氏春秋》都曾記載「肉之美者，氂象之肉」。可惜西藏氂牛絕少外銷到香港，尖沙咀海景嘉福酒店的海景軒，由今天起限時推出以西藏氂牛，與西藏羊入饌的菜式，眾牛魔王有福了...
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錫池：杯籌交錯的清酒之夜
不知是那一天，某位酒友在Facebook，說終於喝到好喝的清酒。有酒友提出：（不如搞清酒局？）我作為塘邊鶴，竟然比拉下水，最後，酒友F一言既出，約好時間，地點，然後再召集其他酒友。近年專注飲威士忌多，對於清酒只是偶然才會喝，當然不及威士忌般深入。一行數人的清酒飯局，F先生選址在灣仔瑞安中心的錫池。對這間日本料理認識不深，於是上網看看該店的資料，飲食網站上的記錄，大多人只寫午市，寫晚市的又不夠深入，只...
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新加坡：Asia's 50 restaurant之一 - Burnt Ends
藉著Whisky Live Singapore之行，順道找已移居當地的友人S小姐聚舊。說起上來，差不多四年沒見面了，這次我約她，適逢她剛剛過生日，大條道理為她慶祝生日，應該不會拒絕我吧。在出發前才訂餐廳，頭號目標是江振誠的Restaurant Andre，臨急抱佛腳，當然吃閉門羹。所以在收拾行李的時候，無須帶備西裝樓，恤衫，皮鞋應戰。第二目標，今年Asia's 50...
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樂園：一日之計在於晨
一日之計在於晨，每天最期待的，就是一頓美滿的早餐。放假，或當中班的日子，都會吃早餐，除非，睡到中午。無非是給我出外走走，看報紙的一個理由，當大多人已經與時並進，上網看報紙，我依然樂於拿著份報紙，看波經馬經世界大事之外，兼一嗅油墨味。在科技日新月異的今天，卻努力去重拾那一份實在感。早餐地點不出居所附近，盡可能是步行路程半小時之內，九龍城，是我另一個經常吃早餐的地點。街市熟食中心的樂園，已記不起光顧過多...
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新加坡：誤打誤撞阿南鮑魚麵
旅行的意義，並不是靠旅遊天書就了事，尤其是像我愛吃之人，漫無目的誤打誤撞，隨時有驚喜。所以，我沒看旅遊書已久，一部智能電話足以走天涯，你可以說做人不能完全依賴科技，萬一發生故障就麻煩。不過，我亦有應變計劃，就是。。。。筆記簿與筆。這天下午，目標是一間以五金店改建而成的咖啡館，由MRT站步行到目的地，也要一段時間。中途給我發現這間阿南鮑魚，以罐頭鮑魚做主角，價錢不貴，挺有趣。雖然一早已吃到窮兇極惡，見...
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麗香園冰廳：五時三刻西多士
你們記得上一次與朋友吃西多士，時間，人物，地點嗎？你們吃西多士的時候，習慣下多少糖漿？以上兩個問題，我可以答你：1）兩年前的九月中某個下午，與好友小寶，坐在美都餐室的二樓，靠牆的位置。2）大約一茶羹左右，多一點會太甜，純屬個人口味，與人無尤。年青一輩，或者是文青／偽文青當道，那些懷舊冰室，成為了他／她們的寵兒，拍個照當食咗，將西多士擺到靚一靚，拍照之後放上Instagram，對他們而言，Facebo...
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新加坡：好雞在中峇魯 - 甘榜山雞餐室
經常批評新加坡的海南雞，水準不及吉隆坡，畢竟兩地的確有別，新加坡實施中央屠宰，食味怎能及得上吉隆坡的走地雞？四年多年前首訪新加坡，一口氣試了五間海南雞飯，最好吃的，竟然是名不經傳，位於紅燈區芽籠的小店，最差的是名氣最大，價錢最貴的Chatterbox。被過份吹捧的天天，如果像飲食名人Anthony...
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北京老家：冬至飯局
在香港吃北京菜，來來去去都是那幾間，鹿鳴春算去得最多，泰豐婁亦然，兩者已有一段時間沒去了。有沒有其他選擇？尖沙咀的北京老家，年前已經有意，與家人在此做冬，最後因訂不到位而作罷。今次的情況相反，因為另一間目標餐廳爆滿，才轉戰到北京老家，我們去的是旺角分店。經網上Table...
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