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和幸刺身燒肉居酒屋：鮟鱇盛宴
翻看Openrice的舊食評，上一次到訪銅鑼灣謝斐道的和幸，時為2008年三月，受到當時的開飯網之邀請，出席會員飯局。在這場飯局裡面，認識了好些食友，有些還有聯絡，有些早已老死不相往還，不能不說一句：人生。相隔差不多八年，再次來到金利文廣場三樓，已改名為和幸刺身燒肉居酒屋，今次是出席一個別開生面的飯局。承蒙M先生之安排，得以列席這場即劏鮟康魚盛宴。冬天除了蟹鍋之外，鮟康魚是另一時令之物，這次和幸找來...
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御名軒：霸氣團年飯局
不好意思，昨晚又喝到天花亂墜，沒有更新部落格，因為，小弟出席了一個霸氣逼人的團年飯局。近年銳意在Marketing界大展拳腳的F先生，昨晚在天后的御名軒，擺下擂台，廣邀圍內／業界的朋友們，相識不相識，新知舊雨或有牙齒印的，一起送舊迎新。未開席，啤酒，碼頭老鼠任飲，所以，無須自攜威士忌了。團年飯局的菜單，與坊間的酒樓的甚麼良朋歡聚宴有點出入，首先的鴻運乳豬併盤，個人喜歡是豬腳，畢竟一次過做差不多二十圍...
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四季禅 Shiki Zen：這才是自家烏冬
金朝陽中心裡面的壽司店，無聲息地消失，取而代之是另一間日本料理，四季禅 Shiki Zen。經過打探之下，幕後老闆仍是同一人，與Gold by...
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一個味道一個故事：男人四十愛炸醬
站在男人四十之前，驀然回首，是回味，還是不堪？年紀相若的朋友／舊同學／同事，相繼成家立室，有些的兒女，已經拿成人身份證。如果以這個男人必須成家立室，修身齊家平天下的既定方程式，去審視我的人生，是否一無是處？你睇我好，我睇你好，反而有些朋友覺得我可以喜歡去那裡，就去那裡，暗地裡羨慕。E：（好啦，終於捱到個仔上大學，但係我再無精力好似你咁，郁啲就去呢度果度，只係一年一度，同埋屋企人去日本滑雪咋。）K：（...
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蛇王協：窮L之蛇宴
第一次在鴨寮街的蛇王協擺蛇宴，價錢大約＄2400一圍，那時候是2009年尾。六年後，已加至差不多＄4000一圍，不能不說百物騰貴。蛇王協的女主人，人稱女蛇王的周嘉玲說：（無辦法，而家來貨貴咗好多，由其是我哋用鮮雞，價格升咗好多！）雖然加價幅度超越通漲，但無阻我們的興致，月前隨口在窮L飯局群組裡面問問大家，如果在此來一局蛇宴，如何？結果，一開就四圍。以前只能一晚做一圍，現今蛇王協買下樓上的物業，可以同...
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新加坡：在Maxwell Food Centre宵夜
很多人對Maxwell Food Centre的印象，不外乎是城中人氣海南雞飯，天天。小弟在五年前曾經慕名而來，試過之後，正如美國名食家Anthony Bourdain所言：（只吃雞飯就可以。）這晚與S小姐在Burnt Ends晚飯後，再到Robertson Quay喝酒，她提議：（不如帶你去Maxwell食宵夜！）一時間，恍然大悟，原來，Maxwell Food...
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香宮：朦朧夜雨裡
很多人也許會知道，桂綸鎂是我的女神。數年前碰著她在中環拍外景，待她剎青，膽粗粗走上前與她合照，我覺得自己真的瘋狂。當身邊有女生的外表／氣質，有點像小鎂的話，我會鍥而不捨，死纏爛打，面皮還厚過我腳板底的死皮。巴黎的好友小寶，在她身上，的確找到一點小鎂的影子，大家曾經留學巴黎，同年出生，同樣地有種真文青的個性女生。憑著部落客的身份，令我認識了不少年輕的女公關，年前，給我遇上了C小姐，在D先生口中的XX桂...
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Pho Bar：橫街窄巷的一碗越南牛肉粉，想起One night in Paris
數天前，在名模兼全城最靚的女food blogger，Jessica Jann的Facebook上，見到她大力推薦一間新開的越南牛肉粉店，說是全城最佳。再看看打卡位置，中環利源西街，名字很簡單，叫做Pho Bar。上周五才開業，見她讚美得像非吃不可，趁這晚沒有約會，下班後獨自來試試。店子不大，裡面的裝修簡單，吧檯在開房式廚房前，貫切店名Pho Bar之格調。有大食大，就來個至尊 Supreme...
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The Place：介乎旺角與法國的詩意
對於朗豪酒店的餐飲，只局限於去過兩次的明閣，其他的完全沒有印象。上星期首次踏足The Place，黃昏六點半到達，餐廳門前已經有很多人排隊，等候入場。我問問同行的朋友，原來由朗豪到今天的Cordis，The...
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熊拉麵：寒天飲冰水，冷暖自知
當夜班的日子，不時走到去佐敦宵夜，某個晚上，由柯士甸道右轉白加士街，發現一間正在裝修的拉麵店，門外木板寫著十二月開業。他的名字叫熊拉麵。這一帶的拉麵店，以前最喜歡的品尚橫濱早已轉手，聽說質素插水式下跌，拉麵天王價廉物美，拉麵Champion價格不便宜，但水準不似如期，看看這間由日本開過來的拉麵店，有甚麼板斧去吸引客人。你知啦，香港拉麵店越開越多，就來多過便利店，想突圍而出，實在要加把勁不可。話須是由...
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葉記大排檔：土瓜灣之友飯局
一個似有還無，名存實亡的名稱，土瓜灣之友飯局。多年來，很難約得齊腳，各有各忙，沒辦法。上個月膽粗粗，再次召集一眾土瓜灣之友飯局，地點在葉記大排檔。本來選擇去炮仗街的一間，後來發覺住在下路的人比較多，便改去土瓜灣道的那一間。時間一改再改，改到去五十多年以來，最寒冷的晚上開局，實屬巧合。看見餐牌紙上，標明是大哥雄主理，只此一家，別無分店。難道，又是涉及一些恩怨情仇？別人的事，不能管那麼到，我們做到的，只...
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金紫荊粵菜廳：喜氣洋洋團年局
挨年近晚，作為所謂的飲食部落客兼報章專欄作家，很多機會受邀出席團年飯局。這晚又一次來到灣仔會展的金紫荊粵菜廳，記得上年只有一圍，今年卻變成三圍人馬，部落客／Openricer等等列席，鋼鐵陣容好比Openrice的殿堂飯局，可見現今這個圈子，去到百花齊放，定汰弱留強地步？我真的不敢說。無獨有偶，當年OR第一場殿堂飯局，就是在會展的薈景舉行，當時吃的是散叫菜式，吃到一頭煙的情景，還歷歷在目。是晚安排的...
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熊築地：深宵馬糞海膽手卷
周末狂熱對我而言，一切皆往已，十多年前就真的經常夜蒲，年紀越大，越怕去夜場。如非不是支持S小姐，也不會穿上剛買下的黑色西裝，出席她與朋友合資經營的娛樂中心開幕派對。坐小巴在景隆街下車，赫見博多別天神旁邊，有一間小店，門外大排長龍，探頭看個究竟，原來是近期另一間被吹捧，賣海膽手卷為名的熊築地。鑑於要趕路，只拍下門面照便走。離開派對場地，步往106巴士站，驚覺尾班車已開出，而這間熊築地，依然燈火通明，門...
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L'altro：米芝蓮大廚駕到
對於中環L Place的意大利餐廳 - L'altro的印象，是曾經拿過米芝蓮一星的餐廳，就是如此。反而同一屋簷下的威士忌酒吧，Safe-Bubble & Malt則去過數次。Safe-Bubble & Malt供應的小吃，主要是由L'altro提供，總算在琥珀色之液裡面，留下一些良好印象。上星期，承蒙D小姐的邀請，終於來到L...
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義香荳腐食品：義無反顧地愛煎釀三寶
很難明白，為何不愛煎釀三寶？以前在街邊檔的年代，不記得由幾多錢開始吃，只要見到紅紅綠綠，金黃加紫色，只要聞到陣炸油香，即刻走過去。最喜歡是炸魚蛋，然後是釀青椒，簡單不過的紅腸，也是我的囊中物。就算到了今天，我不時都會吃煎釀三寶，年前曾經撰文，寫過九龍灣的文記，即炸的煎釀三寶，新鮮滾熱辣，勝過鮑參翅肚。有些朋友只看到我表面，可能在他們眼中，我是吃慣好東西的所謂食家，其實，我更愛街頭小吃，更不介意分享給...
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獅子樓 Lion Rock：帝京招牌大晒冷
今時不同往日，除了部落格之外，還要兼顧報章專欄，每個星期，為了找新材料而煩腦。上個月，看見帝京酒店大員，在Facebook上載韓國牛的照片，心想韓國牛剛解禁，香港是首個入口韓國牛的地方，如果早著先鞭，一定惹來很大迴響。哈哈，約定日子之後，誰不知韓國牛暫時沒有貨，如是者，造就這一個寒冷下午，一行數人坐在獅子樓，橫掃酒店裡面各餐廳，近期推出的招牌菜。餐廳窗外與獅子山遙遙對望，你便會明白，餐廳名字的由來。...
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猛烈南瓜在Metro：稻菊@天婦羅名店的釜飯
鑑於稿擠，小弟在都市日報的專欄，暫停了兩個星期，今天（3／2）又再次與大家見面。趁天氣還寒冷，不如，吃個釜飯？稻菊，一向是香港高級日本料理的重要名字之一，十年前初訪帝苑酒店一樓，天婦羅吧的日本師傅，教曉我甚麼是真正的天婦羅。他們不只獨沽一味天婦羅，鐵板燒亦廣受食客歡迎，最近中環ifc稻菊，推出了三款日本釜飯，來迎接這個不太冷的冬季。日本釜飯與我們的煲仔飯有點雷同，兩者最明顯的分別之處，就是釜飯會先加...
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Lobster Central：偶遇龍蝦卷
對上三次去倫敦，最後一天的行程，無獨有偶，就是Burger & Lobster。三次都是原隻開邊龍蝦上，至於餐廳另一道招牌，Lobster Roll，從來與它欠缺緣份。朋友J說過：（既然係同一價錢，當然揀龍蝦啦！）說得也對，原隻龍蝦的感覺，好像更超值。近年在香港越來越多，以Burger & Lobster作概念的餐廳，可惜，我還沒有機會試，本來有一晚遠征香港仔的Butchers...
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永香冰室：風燭殘年
新，是否不如舊？舊物，是否值得保留？在一片保育之聲不絕於耳，集體回憶，好像是不容抹殺，每當有老店倒下，大家就走出來嘆息，趁未拔喉之前，去瞻仰一下彌留的面容。我一直如是地想，四年前白宮冰室結業，我傷心欲絕。今天，路過同區炮仗街的永香冰室，屈指一算，差不多十年，沒有踏足這間殘破不堪的冰室。吊扇下的光景，好像被凝固，如非電視正在開著，播著新聞報導，我還認為，今天是2006年呢。真的，十年前，與十年後，是一...
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