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台北：決戰前夕生日飯＠JE Kitchen
台北友人R小姐在一月生日，適逢今年是台灣總統換屆，我問她：（妳會唔會返台北投票？）R：（會呀。）我：（我會過去觀戰，順便一齊食餐飯，預祝妳生日。）都算是臨急臨忙的約會，當地的米芝蓮星級餐廳，已不能奢望可以訂到位，那就向米芝蓮推介的餐廳打主意。JE...
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混醬坊：理直氣壯豬腸粉
在深水埗出沒的日子，有時經過合益泰，肚餓了，就算不坐下吃碟豬腸粉，也會買串燒賣邊行邊吃，慢慢地習慣成自然。遊客必去的食店之一，它在台灣人心目中頗有名氣，當來到該區尋幽探秘，已經建立了一條美食路線圖，這裡是其中一站，維記的膶牛麵，也包括在內。自從上年中，已再沒踏足半步，原因你們懂的，可能食店本身沒有甚麼立場，但請著目不識丁，口沒遮欄的新移民，真的倒米，工作時間，還是少說話，多做事，盞趕客。行遠少少，長...
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粵軒：夏日菌情
接近八年，沒有踏足過灣仔六國酒店的粵軒半步，今次是收到傳媒界前輩C小姐與陳圖安先生的邀請，再次來到這間港島區歷史最悠久的酒店二樓，人少少的四人飯局，品嚐時令的菇菌菜式。對大部份人來講，粵軒最出名的，是叉燒，我每次來都要吃的一味，年前推出的黯然銷魂飯，惹來不少人上門，成為一時佳話；但今次晚飯的菜單，清一色是用菇菌入饌。難得不用費神點菜，我就不客氣了，坐在廂房裡面，先飲杯氣酒為敬，飯店主廚馬師傅更親自出...
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糖水雄：渡船角宵夜好地方
以前在佐敦文匯街的堂記，無人不曉，腸粉與豬骨粥受到夜遊人追捧，香港沒有宵夜？只是一個某過氣飲食部落客口中的都市傳說而已，旁邊的糖水店，亦受惠於堂記的人氣，吃罷腸粉再整一碗糖水，彷彿是渡船角宵夜的指定動作。數年前再訪，水準回撚晒塘，不久，結業了，自此渡船角再沒有腸粉，但出現了一間同樣由晚上營業至凌晨的食店：糖水雄。顧名思義，這裡應該是甜品店，但我來過三次，從未吃過甜品。那還有甚麼可以吃？可多了。見到浸...
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天龍軒：斜陽無限，但願捉緊這一息間燦爛
一個晚市禁止堂食的限制，搞到陣腳大亂，食肆方面當然炒媽拆蟹，霎時間又要停業或要變陣做外賣；好像我們的食客，其後已安排的飯局，統統取消。本來下個月中的圍內富貴飯局，因為這個原因，臨時臨急推前至禁令死線之前一晚，話就話晚市關閉七天，但我預料肯定會延續到不知何時；主持人N小姐，由召集到訂枱，不消十分鐘，很有效率。在我口袋已久，麗思卡爾頓中菜廳 -...
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布達佩斯：獨自鳩飲＠Tokaji Borozó
是晚舉行F1匈牙利站賽事，那就借勢分享一下數個月前，我在夜店一個角落裡，獨坐以葡萄酒作伴侶的點滴。人在旅途飲酒時，一個人上酒館也不會覺得尷尬，或許我早已習慣，反而挺有種回家的溫暖。就像我每次到格拉斯哥的The Pot...
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倫敦：終於獨食鹹牛肉＠Beigel Bake
今次過倫敦海關，可以用長驅直進四個字來形容，我乘搭的航班，於早上9：25降落，過關不用排隊，問兩句便放行，去到行李輸送帶前，拿起電話用app訂當日的午餐，作實了，行李便出現。施施然行去Heathrow Express，乘搭早上十點的快車，月前訂機票時順便訂定車票，早鳥優惠真的便宜得發笑。十五分鐘便到Paddington站，再轉tube往Liverpool St，去到今次下榻位於Brick...
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瀟瀟灑灑的給我瀟灑的上機之前
有航空公司最近推出外賣飛機餐，為機場與東涌人服務，插翼難飛，也可以嚐到飛機餐，只售＄40。本來一向覺得難食之物，但因為疫情而未能外遊，或會令大家懷念隨意地飛往天上的自由自在；該航空公司的long haul經濟艙飛機餐，味道如何是眾所鳩知的。很多時候，我會選擇吃飽才上機，然後戴上眼包與滅噪耳筒，倒頭大睡，近年香港國際機場禁區美食廣場大變身，早前試過Gordon Ramsay Plan food to...
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格拉斯哥：快閃蘇格蘭釀酒狗＠BrewDog
這頭蘇格蘭釀酒狗，數年前曾經在香港出現過一段短時間，位置在荷李活道，來去匆匆。今次只逗留格拉斯哥九小時，中午參觀威士忌酒廠，然後行去格拉斯哥流浪主場的外圍，兜個圈拍拍照。球場旁邊有地鐵站，可直達市中心，一出地面，哈，右邊是格拉斯哥流浪的精品店；此刻想起一位在香港工作的Glaswegian的朋友J，他是捧格流，在他面前提起些路廸，總是擺出一副不屑的表情。下午三時一刻，未吃午飯，就來到BrewDog在M...
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素年 The Park by Years：汝州街的一點白
大南街一帶，已經成為了文青的樂園，有人拿它與紐約的布魯克林相提並論，未去過紐約的我，覺得這裡像台北的赤峰街。這邊是咖啡店，那邊是車房，優閒風與草根並存，最近兩日在Facebook，看到中學同學I小姐，她的家人在大南街開設的金屬廠，剛剛結業，更打趣地說讓路給文青們。我：（而家我不時去呢頭飲咖啡。）不遠處的汝州街，以前我就在附近的鐵皮檔吃牛腩麵（即是後尾搬入舖的漢發麵家），現在有間門面與裝修皆簡約，主打...
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富東閣海鮮酒家：特價下午茶
昨天晚上，本來我在留家廚房擺四圍飯局，無奈世事多變豈可盡如人意，一個回力鏢中到應一應，上星期飯店致電提醒我訂位已取消之同時，還問我有沒有興趣來飲茶。我：（一定會支持，到時再打嚟訂位。）相約文青朋友YH飲茶，我給她三個地方選擇，留家廚房是其一。YH：（我都想去，但沙田呢間似乎要更加支持。）對上一次去屋邨裡面的酒樓，已不記得在何年何月，這天終於來到聞名而久，瀝源邨的富東閣海鮮酒家。因為它是少數屬於黃色的...
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The Steak Room HK：借身還魂
每年與E小姐慶祝生日，地點只限海港城，或附近一帶的餐廳，因為要遷就她上班。1881年前再次變身，由富衛接手，名字改為FWD HOUSE 1881，酒店的餐廳亦改頭換面，最吸引我的，是扒房The Steak Room。因為其班底，是從洲際酒店的扒房過檔，曾幾何時，它是我喜愛的扒房之一，而我與E小姐，剛好在上一個鼠年，就在洲際扒房，享受周日的free...
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多多車仔麵：俾件豬扒我
疫情之下晚市禁堂食，只做外賣的情況下，收入沒可能與以前相比，無論是有集團撐腰，或者是小本經營，全城告急，不用大打矯情牌，大家都知道。大埔朋友A先生，向我推薦區內他經常去的車仔麵店，他回憶上年外面打到閪冧期間，在此吃碗麵，老闆娘流露出為年青人擔心之情。（水準就唔算超班，但聽聞佢哋就嚟做唔住，得閒就去支持下啦。）A先生還說，可以約我一起去。我的時間比較難遷就，獨個兒去吃碗麵，亦無不可；曾經有段時間喜歡去...
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留家廚房：食唔到晚飯就飲茶
政府一聲號令禁晚市堂食，打亂晒我嘅陣腳，好幾場期待已久嘅飯局，被逼取消。除咗大坑扒房之外，仲有四圍留家廚房飯局。明知晚市已經被禁，飯店職員依然打電話俾我，提醒一下，順便推銷佢哋嘅茶市。（等我定咗時間再打嚟訂枱啦。）我咁樣回應。靚女朋友KL突然話想食真真正正嘅灌湯餃，咁啱呢度又有，時間又夾得到，即刻打電話訂枱。外面大多數地方，食到嘅所謂灌湯餃，其實只係浸湯餃，好似碗咁大嘅餃子，浸喺上湯裡面就算，呃鬼食...
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鳩砌：認真地鳩
以前在土瓜灣下路，近榮光街的肥媽小食店，我曾經光顧過兩次，都是一些港式街頭小吃；最近改了一個啜核的名字：鳩砌。香港人才明白的意思，當你要說別人／自己做事求撚其，或者是做一件事根本沒有意義，很多時候，總會加個「鳩」字在前面，例如踢波，就叫鳩踢，無無聊聊，就叫鳩hea，胡說八道，就叫鳩噏。那麼，鳩砌大約是一味耷低頭，盲目去堆砌。做生意改得這個名字，鳩極有個譜。事實上，其出品一點也不鳩。現在只賣漢堡包，一...
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倫敦：沒有炸魚的薯條＠Poppies Fish & Chips
二月中的星期六晚上，在Hammersmith Apollo看Explosions in the Sky演唱會，也很多年沒有聽他們的作品了，既然我在倫敦期間，遇上了他們，就趁熱鬧吧；可惜之後一日，抽不中BRITs Week together with O2 for War Child的門票，幸運的話，我就可以再次看到孟買單車俱樂部（Bombay Bicycle...
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嘉麟樓：周末半島大飲茶
懂吃的友人N小姐，她最近在Facebook分享在半島酒店嘉麟樓的飲茶經驗，說水準高過以前不少。一記龍蝦湯龍蝦金魚餃，惹來不少人關注。（找天要去試試，未試過喺嘉麟樓飲茶）我即刻強帖留名。不久，收到美女朋友KL的短訊，說不如一起去飲茶。難得遇上周末有假放，大家都有空，即刻致電訂位。半島酒店在這段疫情期間，推出了不少優惠，餐飲有折扣，今年我就在大堂食生日飯；沒有遊客，只能靠內循環支撐著，住宿的價錢實在太過...
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姨婆瑪麗：黃色芽菜雞
食過馬來西亞怡保的芽菜，回頭太難。短小，茁壯的身段，吃下去爽甜多汁，這種美妙的感覺，平時吃芽菜是找不到的，混亂拉麵的幾倍份量芽菜，算是吃得比較過癮，但已成絕唱。上年初在檳城，乘坐中午航班回港，臨出機場之前，在酒店旁邊的小店，吃碟雞飯之外，另外叫一碟淨芽菜。焦點錯置在芽菜身上。香港不是沒有，西環Hotel...
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