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New Punjab Club：旁遮普的下午
某位犯眾憎的政治人物，在她的社交網站推薦一間高級西餐廳，結果惹來黃絲們群起攻之，更說這間餐廳是藍店，又說要杯葛。有人說，餐廳是無辜的，上年運動期間，整個餐飲集團根本無出過聲，我明，中高級餐飲集團，很難要在政治議題上take...
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隱居：村內居酒屋
難得約到超過一年無見的友人晚飯，原定我們在太子邊陲位吃潮州菜，但友人說計劃有變，晚上要回家開視像會議。那就遷就她吧，入到去將軍澳，很多人說這區是美食沙漠，其實也不盡然。差不多八年沒去過坑口村，裡面有不少選擇，但要優先揀同聲同氣的食肆；記得年前在Facebook見到某窮L朋友，介紹過村內的日式居酒屋，當時已記低在我飲食名單內。從厚德邨穿隧道到對面富寧花園，再行入坑口村，於便利店前的小巷轉右，赫見大紅燈...
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Xuân：同舟人誓相隨食碗Pho
數個月前在某場公開活動，經友人KH介紹之下，認識了越南大廚John，當時他向我透露，將會開設新餐廳，到時希望我來試試。不久，限聚令再度收緊，個半月時間晚市禁堂食，待稍為放鬆的日子，才再作安排。Xuân，位於灣仔聯發街的越南餐廳，較早時間友人N小姐曾經到訪，在其Facebook大讚這裡的Pho，全港第一。美女KL見狀，即刻留言表露想試的意願，不如就一起吧？我很喜歡吃越南牛肉粉，但不時強調，吃過最好的，...
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後生仔海南雞1998：女人街的海南雞
後生仔，又不一定要傾下偈，吃個海南雞飯也行，最近在女人街近登打士街的一段，有間新開的泰國菜館，掛著後生仔排頭，賣海南雞。 「後生仔海南雞」，後面加了1998這四個數目字，大約推斷是這裡老闆的本命年？ 屬實的話，果然後生可畏也。社會蕭條下的女人街，晚上有很多檔口索性不營業，反正沒有遊客就沒有生意，反而更加看得清這條平日被遮蔽的街。...
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MONO：快樂不知時日過
疫情幾時會完？沒有人知，執筆之時，法國又爆一鑊勁，單日錄得過萬人確診。以往說飛就飛，現在插翼難飛，new normal的日常，少了娛樂應酬，多了回家自己煮飯，看電影，重拾很久沒聽的唱片，很久沒翻閱的書，也許是在這段艱難的日子一點少少的得著。還有，一直很難訂位的食肆，這段期間卻如入無人之境，月前在Sushi...
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安南：半價二人餐
早前托友人G小姐買了一些海味，趁我放假的日子，相約交收兼吃午餐，地點不是跑馬地就是銅鑼灣。G：（銅鑼灣啦，我坐小巴出嚟。）就在小巴總站附近，有不少餐廳選擇，利園內的安南，最近推出的套餐，價錢為＄298一位，現在買一送一，看過菜單，差不多精銳盡出。前一晚致電訂枱，只能訂到午市較後時間，沒所謂，反正我有空。安南所屬的餐飲集團，最近在旗下的餐廳，推出不少震撼優惠救市，竹Ta-Ke的Omakase買一送一，...
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一個味道一個故事：一切由迴轉壽司開始
如果我是半張廢紙，讓我化蝶。二十年前的Kenny，根本就是一張廢紙，中五會考只得兩分，出路只有兩條：搵工，繼續進修。主權移交之前市道還好，讀書不成也能找到一份收入不錯的工作，而Kenny在VTC讀了兩個月房務員速成班，即刻有一間四星級酒店聘用，時為人工八千多一個月。一向沒甚異性緣的她，讀書時期沒有女生肯與他交朋友，他的長相並不差，但是比較不懂得說話，即是開口夾著脷，嚇怕了所有女同學。後來到酒店工作，...
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倫敦：冷雨中的陽光＠AIDA Shoreditch
英國又爆鑊勁，單日六千幾宗個案，我們親愛的政府，剛把英國列入高風險地區，越是想念這個地方，卻離我越來越遠。很想在蘇格蘭的酒廠飲威士忌。很想在愛華頓主場看台上，為球隊吶喊助威。很想在當地的米芝蓮餐廳，吃一頓盛宴。以上，本來是現實，現在竟變成夢想。有些朋友對我說：（你算好彩啦，起碼今年大爆發之前，你都去到台北同歐洲。）這樣地渾渾噩噩過了七個月，九月尾下雨天的晚上，懷念二月中灑著冷雨的下午，在東倫敦喝過的...
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第三波下的外賣自煮生活
自從武漢肺炎爆發以來，身邊多了朋友自己煮飯，包括我在內，去到第三波禁晚市堂食，情況更加嚴重。有人講笑咁講過：（呢段疫情，將會出現好多廚神。）還間接帶動一些烹飪Youtuber的點擊率上升。下班沒節目，只有回家一途，若不外賣就要自己煮，你可以頹吃一餐好醜都係肉得過且過，也可以買靚料吃得精緻，廚藝肯定不及專業廚師，但自己煮就不會下味精。遲些疫情一過，現在的生活，也許已成為習慣，還會經常外出用餐嗎？有不少...
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喜惶點心專門店：牛肉四代情
以牛肉掛頭牌的點心店，可能就只有在女人街裡面的「喜惶點心專門店」。而且是同聲同氣的食店。這晚又去附近的唱片店出血，順便來試試，時間仍早未到黃金時間，點心店只得一、兩枱客人，直行直入。大家最熟悉的牛肉點心，一定是山竹牛肉，在這裡取代了蝦餃燒賣，成為了主角；燒賣以牛肉取代豬肉蝦肉，煎粟米牛肉餅，其他地方未必有。那就每款各一，但去點心店，怎樣也要來一籠蝦餃吧。製作需要因為即叫即蒸，飲住普洱等，餐枱的墊紙上...
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明記黑山羊專門店：重臨舊地，面目全非
我在觀塘東廣場地下G13A及15號舖，曾經留下過不少回憶。由土瓜灣出發，跑到去觀塘，身水身汗食個意粉或沙律。與好友在此撐枱腳，威靈頓素菜卷，成為了我們的其中一個美味的記號。為剛回復自由的朋友洗塵，包場開素食party。上年臨結業的兩天，又再召集朋友們來送別這間我喜愛的素食店 - Veggle Cafe。轉眼間，突然又已一年，重臨舊地，已經變成一間米線店 -...
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BEP Vietnamese Kitchen：匆匆一碗Pho
事隔超過一年，終於有機會入戲院，友人問我有沒有興趣一起看細野晴臣的紀錄片No Smoking，地點在K11 Musea，二話不說，即跟機。晚上七點半開場，他們提議先在與戲院同一層的越南餐廳BEP Vietnamese Kitchen，吃個early...
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倫敦：夢中見，意念會自動浮現
雖然英國沒有封關，我們要飛過去，其實也可以。但是，回來要隔離十四天，還有去到當地，球賽閉門作賽，演唱會暫停，大部份威士忌酒廠亦暫停開放給公眾參觀；加上英國現在的疫情仍然嚴峻，倫敦面臨封城，除非我現在連根拔起過去定居，否則，這兩年內應該未能踏足此地，就算半年內疫情完全消失，也需要一段時間才回復元氣。今天看回這兩年我個Facebook「當年今日」，十月中例牌在歐洲，現在動彈不得，觸景傷情。相信大部份人的...
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逸東軒：疫市下的米芝蓮一星中菜
一場武漢肺炎，導致各行各業大蕭條，尤其是餐飲酒店業，被這場百年一遇的病毒推向深淵，沒有遊客，本地人亦面對著裁員減薪的危機，那有心情去消費？同時間，對那些有一定經濟能力者，這段時間是執平貨的好機會，多間酒店不約而同推出優惠，有折扣現金券，有特價套餐，有不同主題的Staycation推廣，訂房送餐，或者是食飯送一晚房，總之是史無前例的海嘯價，回想沙士年代，也未致於那麼悲愴。最近三個月，經常到佐敦逸東酒店...
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