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壽司郎（黃大仙）：早收工執死雞
黃色經濟圈形成之後，你們有多久沒吃過迴轉壽司？你們剪掉手上的千両咭未？雖則高呼罷吃藍店，但未致於非黃不可，坊間其他迴轉壽司店，也好不了多少，板字頭的，根本只是一丘之貉；爭鮮？不要說笑了，就算是黃店也不了。剩下壽司郎可選。似乎日本總部早已洞悉先機？這年來不斷開分店，由佐敦到黃埔、長沙灣、樂富，黃大仙，留意一下，這些並非是購物的旺區，但排隊一樣排到天荒地老，電話應用程式也經常訂不到位。在同類型沒有黃店之...
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元洲牛肉麵：香港人的牛肉麵
一直想試長沙灣元洲街的「元洲牛肉麵」，但每次去到附近，總是去了其他地方，始終無緣。有些黃店能夠在逆市突圍而出，生意好到開分店，此店是其中之一，日前又去女人街的唱片店買黑膠，發現元洲牛肉麵的分店，近在咫尺，臨近黃昏時間，那就吃碗麵才回家吧。大家想起牛肉麵，通常會想起台灣，這裡並沒有說自己是台灣牛肉麵，反而標榜香港味道。此令我想起，數年前在大角咀，有間掛台北某夜市之名的台灣料理，我吃過的牛肉麵，其牛肉又...
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日昇小食：＄55食到飽
有網民在「土瓜灣之友」群組裡面大言不慚，批評上路馬頭圍道的「日昇小食」，拿著＄70去買小吃，根本吃不飽。結果激起群組其他網民的怒火，引起罵戰，但最驚訝的就是惹來大量網民，抱著挑機心態，紛紛到日昇光顧，＄70吃不飽？你個胃是黑洞的嗎？不久，該網民已深潛到Mariana...
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麺処一家：再度魚介
尖沙咀厚福街的「麺処一家」，在剛開業的時候曾經來過，獨沽一味濃厚豚骨魚介醬油拉麵，只是叉燒的分野，質素不敢說冠絕同群，但水準實在高質；當時還期望下次光顧的時候，水準會再提高。結果要相隔一年零九個月，才有機會再訪這間拉麵店，期間香港風雲變色，日前踏足拉麵店門口，有種彷如隔世的無奈。以前的營業時間分兩輪，疫情第四波未見頂，限聚令收緊止二人一枱，堂食營業時間只能去到晚上十點，現時由午市直落晚市無落場，對於...
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Terrible Baby：Highball配炸雞
今年的「Hong Kong Cocktail Weeks 2020」，本來是借雞尾酒之名，來振興酒吧業，誰不知撞正武肺第四波爆發，政府例牌的做法：找酒吧出來祭旗。有些因為兼營餐廳，所以倖免於難，近年受到港人愛戴的逸東酒店，旗下的「Terrible Baby」，是其中之一。其Happy...
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Nomad Burger：好食係軟殼蟹漢堡
這間位於紅磡的漢堡包店「Nomad」，由本地人主理的良心店，除了之前推出的龍蝦漢堡，成為了熱話之外，店外的牆上，有「下流詩人」之稱的「松島安」題字，好食係漢堡，好砌係。。。。自己睇喇。自選漢堡，可以揀麵包、餡料、配料、醬汁，全自由配搭不受任何限制，大熱的龍蝦漢堡已停止供應，取而代之是軟殼蟹加蝦餅漢堡。現時一律只做外賣，堂食不能，見到店外有吧枱也不能坐，即叫即整，單賣＄98一個，加錢就有可樂與炸薯條，...
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蘇格蘭：延文禮士飲啤酒包住宿＠Black Isle Bar & Rooms
不能飛的日子，還要過多久？這個問題已經講到口臭，今日不知明日事，過得一日得一日，最緊要是人無事。對上兩年在蘇格蘭參觀酒廠，跑步的經歷，與及當地的清新空氣，甚至是很難明白的蘇格蘭口音，拼貼而成的畫面，越想就越懷念。前往Speyside，我以Inverness為中轉站，從這裡乘坐火車到Elgin站，不用一小時；兩年前首次參加Dramathon比賽，前後在這個英國最北的城市，逗留了三晚。住宿方面慳得就慳，...
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星座冰室：倒數
香檳大廈面臨重建，著名的「新記芝士麵」已經先行告退，其他如相機店，鐘錶店，樓上的時鐘酒店，命不久矣，離場只是時間問題。地庫的「星座冰室」，多年以來被冠以隱世食店，每次聽到有人用這兩個字來稱呼，我就會這樣回應：（𨳒你啦，隱乜撚嘢世？呢間咁出名，Openrice成幾百個食評，大大話話我都幫襯咗廿年喇。）當時我在同一條街的酒店上班，所以不時來買早餐，最出名的始終是茄牛麵。又或者其位置之緣故，這裡頗受情侶歡...
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Little Cove Espresso：西貢海旁獨唱
不要說：很怕在周末，公眾假期入西貢。試著說：我絕少在這些時間入西貢。懂我都知我的例假在平日，別人在周末日的早上，正在享受酒店的香檳魚子醬早午餐，而我就要上班。平日放假的好處，吃個午餐比較容易訂位，去一些假日遊人熱點，無須同人逼餐死。早前連放三日假，抽一天到西貢，並非食海鮮，而是喝杯咖啡。海旁廣場的「Little...
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布達佩斯：匈牙利米芝蓮一星午餐＠Borkonyha Winekitchen Restaurant
回顧今年二月的歐洲之行，一共去了兩間米芝蓮一星餐廳，倫敦「Lyle's」是其一，還有布達佩斯的「Borkonyha」。沒錯，匈牙利是有米芝蓮的。算是臨急臨忙才安排的一餐，出發前，它並不在我的飲食計劃裡面，只是想每天起碼喝一碗牛肉湯；但既然千里昭昭來到，起碼也要感受一次當地的高級餐飲體驗。前一日經電郵訂枱便可，平日的中午，真的沒有很多客人，看看餐牌的價錢，拍得住西歐，或許會令到不少當地人卻步。餐廳的位...
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倫敦：思念東倫敦咖啡香＠Allpress Espresso
英國又爆一鑊甘，變種病毒搞到全球多個地方封英國關，意味著相會英倫未有期，翻看今年二月在倫敦拍下的照片，只是十個月前的事。但感覺如隔世。日前與好友見面，難得他身在港島而不在英國，我應否替他慶賀？（你會唔會覺得有點幸運？）我語帶無奈問他。（唉，喺度都係一樣唔開心。）他的答案，是我意料之內。今年可能是繼二戰之後，最沒有聖誕氣氛的一年，現在回首年初在英國五日四夜之行，吃過的米芝蓮一星午餐，喝過的咖啡，甚至在...
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616牛肉火鍋專門店：聖誕前夕淥一淥
我對朋友說：（仲未去過616打邊爐。）對方流露出一副難以置信的表情。（你講真㗎？）（真㗎，沙田盛記就去得多，硬係同616無乜緣。）分店遍佈港九新界，梗有一間喺左近，咁都未去過，真慚愧。友人S兄約打邊爐，今次不再盛記了，轉戰616，揀一間近大家的分店，我一直認為是紅磡黃埔新邨分店，但去到才發覺，他訂了新蒲崗分店。即刻轉的士前往，未開飯先跌＄50車錢。晚市禁堂食，唯有下午四點半開始early...
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時代冰室：2020大時代
回顧2020年，光顧次數最多的冰室，一定是燒山的「時代冰室」。我就經常去九龍灣分店，最近它們進佔新蒲崗「翠華」老巢，算是距離我家最近的分店，但一樣要坐巴士去。唯獨是有一次去炮台山分店，難得約到一大班朋友早餐，包括燒山千金YY在內，我當然不介意過海，飲杯奶茶，食個番茄通粉。回憶第一次光顧之時，先試試它們的沙嗲牛肉麵，味道香濃，吃落去亦有明顯的花生醬香，牛肉的質感並沒有被梳打粉收服得鬆泡泡；當然，其水準...
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邊緣回望2020
菲林下的多瑙河今年的回顧，其實只需用四個字去形容：（不知所謂！）一場武肺，世界停頓，百業蕭條，動彈不得，前路茫茫。個個都祈求明天會更好，但我個人比較悲觀，這些正能量的期望，我真的說不出口。低處未算低，來年的情況，不敢想像，病毒再一次發育，英國再次封城，就算現在疫苗已經準備好，相信未來一年半載，還要繼續打逆境波；世界各地元氣大傷，復原也要一段不短的時間，所以下一年也未必能夠正常地外遊，除非提早啟動我移...
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都柏林：健力士酒廠之旅
少年時代一聽到健力士這三個字，就是想起林子祥的健力士廣告。其中一段對白：（平生不做虧心事，夜半敲門也不驚。）盡顯真的漢子本色，自此，健力士被認定成男人的浪漫，亦是黑啤的代名詞。當去到法定飲酒的年紀，終於有機會一嚐健力士之味，也許當時年紀少，對於漆黑得不見底，味道帶苦的啤酒，實在不太懂得欣賞；然而步入中年，口味隨著人生的經歷越來越豐富而進化，開始沉迷在黑啤的苦與樂；輕輕地用舌尖，接續細滑綿密的啤酒泡，...
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阿姆斯特丹：大街小巷食薯條＠Burger Fabriek Express
從阿姆斯特丹中央車站行出來，沒有召喚谷歌大神指引我路，見到有路就行，穿梭附近的大街小巷，經過酒舖，有不少荷蘭威士忌選擇，好奇之下，買了一小瓶。口痕想找點東西吃，不必刻意上網找，經過見到有興趣的話，便試試。有間漢堡包店，名字叫Burger Fabriek...
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Grand Cafe：亂世食好荽
踏入2021，低氣壓依舊不散，未夠十日已經感覺到：今年衰撚過舊年。新年快樂四個字難於啟齒，我只能希望大家平安，唔好死，坐直，飲水，甚麼stay...
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台北：衡陽路的咖啡風景＠陽光夏
Facebook又再一次提醒我，最近一次去台北，就是上年今日，看別人選總統。乘坐大清早的航班，一切順利，沒有寄存行李，過關後直接坐捷運到台北車站，從K區的地下街走進地面，經過熟悉的咖啡店，如是者停下腳步，來一杯咖啡定一定神。衡陽路的「陽光夏」，起初覺得它們的名字，與台灣音樂人雷光夏有關，我認識雷氏，因為電影「第36個故事」的配樂，其實兩者並沒有關係，名字上有點雷同而已。兩年前四月的快閃之行，才發現這...
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