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泰泰：泰撚鍾意香港的泰國菜
佐敦吳松街的泰國菜館「泰泰」，最近有不少朋友去過，一致好評，晚市重開不久，已經記得擇日去試。台北朋友R小姐說請我食生日飯，既然餐廳位置大家都就腳，那就不作他想；經Facebook訂位，我順帶一問：（收唔收開瓶費？）餐廳：（唔收，即管帶酒嚟。）以前同區已結業的「拍板小館」，以免收開瓶費作招徠，成為了酒友熱門飯局的地方；我們都是威士忌人，當然自備軍火應戰。飯店的老闆背景，可以上google查一下，原來數...
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潮州人Ciuzauese：飲完咖啡食碗撈米
放假的日子，又去大南街附近找間咖啡店，一邊飲咖啡一邊寫雜誌稿，然後到唱片店買黑膠，好像是疫境下的生活方程式。黃昏時間，吃個晚飯才坐巴士回家，想起已經有一年沒訪界限街的「潮州人」，得悉它們最近有份送餐去西九法院，原因不用多說吧，你知我知。想念花膠米粉，今次轉個口味，要個撈米。上年二月寫過的blog文，提及過希望有一天，與好友小寶前來，直到今天依然未能成事。他有一次對我說：（我喺潮州人入面見到你，就係你...
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Aurora Fusion Restaurant：生日在亞士厘道看極光
今年生日學人Staycation，朗廷酒店以倫敦主題的住宿推廣，開正我嗰瓣，預計有排都飛不到，唯有望住間佈置得很英倫的房間，讓眼睛去一趟旅行，頂下癮。當晚應該到酒店的米芝蓮三星中菜「唐閣」，吃一頓好慶祝又老一年，但我與好友選擇到附近亞士厘道的黃店，在石門打響名堂，在尖沙咀開分店的「Aurora Fusion...
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ODEA：生日禮尚往來
上年八月，友人E小姐生日，我們在尖沙咀1881的The Steak Room午飯，當時晚市禁堂食，原定晚間吃澳洲牛，午市就只提供set menu，仍不減興致。今次到我，E小姐禮尚往來，同一間酒店，另一間餐廳，走Modern...
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志光麵檔：黃色pop-up豬膶米
恆豐後面的德成街，賣豬腸粉的小店隔離，原本的黃色飲品店已結業，取而代之是閃起「好人一世平安」的燈光，只會以pop-up形式經營，暫時開到四月中的小食店「志光麵檔」。上個月在附近巧遇年青朋友TJ，一邊行一邊傾，見到其招牌，停下眼望望，掛頭牌是豬膶米，想起已不嚐此味也有一段時間了。以前最常去深水埗的「維記」，但距離上次光顧的時間，超過七年了，期間聽過不少有關它的水準直插的評價；年前在大南街的「漢發」，吃...
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JUST'er Bar & Restaurant：生日樂聚山林道
三位公關朋友說要請我食生日飯，地點卻不是她們工作的酒店，移師尖沙咀佐敦一帶，在幾間黃店之中，揀了這間在山林道的「JUST'er Bar &...
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一個味道一個故事：非常青口
初中年代，住在加拿大的唐兄回港探親，他在當地曾做過廚，寄居我家的期間，不時露兩手煮幾味。有一次跟他去街市買菜，他經過海鮮檔，買了＄20青口，以豉椒炒。這是我人生第一次吃青口。家人不好甲殼貝殼類海鮮，所以小時候絕少機會炒蝦拆蟹，試過堂兄的手勢之後，原來青口咁撚正。那時出外用餐的選擇，不是快餐店就是茶餐廳，迴轉壽司係要贏咗馬先捨得去，畢竟我只是中學生嘛；在茶餐廳吃個海鮮焗飯，沒甚味道青口，在美食廣場吃個...
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蘇格蘭：起跑前的早餐＠Coyote's Inverness
那動人時光不用常回看，真的，現在看回以前外遊拍下的照片，不無感嘆。很想念蘇格蘭這個地方，距離上次到訪的日子，已經是差不多一年半前，2019年的秋天，第二次參加以威士忌作主題的跑步比賽，地點在Speyside的Aberlour，還是跑十公里，終點為Glenfiddich酒廠。那時訂不到年前住過的Highlander...
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白布烏冬：升級天婦羅
拉麵陳的「白布烏冬」，最近再下一城，在長沙灣麗新商場隔離開分店，然而，荔枝角道店，我一次都未去過。這晚在附近的二手唱片店流連，經過白布烏冬，門口無人等位，隔著玻璃望望裡面，客人並不多，那就吃個晚飯吧。我當然不安心，你可以選擇掃食店的QR...
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肉球舀滿：太子好荽炸雞球
在「香港芫荽黨」群組見到有網民介紹，太子白楊街有間新開不久的小店，其芫荽炸雞非常吸引，即刻記低。「肉球舀滿」，除了炸雞之外，還有串燒，價錢相宜。當然又是一間同聲同氣的食店。黃昏時間過來，未算很多人，買盒芫荽炸雞球，即叫即炸也不需要等很久，餐牌上寫明是必食推介，見到我後面的女生，拿住盒炸雞就地正法，相信有不少人為了這荽而來。炸芫荽差不多完全遮蓋著炸雞，莫非只是以炸荽來作綽頭，炸雞只是區區的鹽酥雞？那你...
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鼎天茶室：大家平安
不時見到大埔朋友A先生，在他的社交網站，分享一些該區同路人的飲食資訊，「鼎天茶室」是他常去的地方。有次見到他在此吃的干炒牛河，賣相對辦，我留名跟進。他：（入嚟大埔搵我一齊食啦。）上星期，出師有名，A先生又老一歲，就在鼎天位於舊墟直街分店開局，他與老闆Ben哥相熟，菜單當然早已安排好。現在限聚令，以前一圍坐晒，現在真的要擺兩圍；酒水自備是正路，你帶的是靚酒的話，我建議連酒杯都最好用私伙。翡翠炒帶子蝦球...
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甜記餃子：分散投資食餃子
一條女人街，起碼有十間黃店，若第一志願額滿，可以分散投資去第二間，總之不愁寂寞，除非你鐵了心，目標非常清晰，我明白，始終一個人的胃部容量有限。有好幾次想去「一日三餐」，被外面的人龍嚇怕，結果轉戰隔離的「甜記餃子」。總店在長沙灣，有些住在附近的朋友，一早認定了它們的餃子是comfort food，我始終未曾到訪。去不到想去的食店，退求其次的Plan...
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Aaharn：泰式星級周末
上個月我問N小姐：（得唔得閒一齊慶祝生日？）N小姐提議去香港唯一一間米芝蓮星級的泰國菜，位於中環大館的「Aaharn」。它不在我的飲食名單裡面，因為想試的餐廳實在太多，難免走漏眼，她提議找個周末吃午餐，難得地有一日星期六放假，隨即召集多幾位朋友，一行六人，分兩張枱坐。作為一間由外國人主理，有米芝蓮星的泰國餐廳，環境當然不能與九龍城的平民風味作比較，充滿時尚的格調，若你沒有看過餐牌的話，或會覺得這裡是...
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志Kokorozashi：亞士厘道有志氣
疫情未退活動受限，以前一年去幾次日本的人，現在被逼滯留香港，只能刺激一下本土消費，若收入不受經濟低迷影響的話。城中的Omakase，變得一位難求，就算你有錢，也未必可以光顧，因為訂位狀況極之緊張，像中環的「Mori」，聽說今年所有日子的訂枱已滿，除非臨時加場，或有人讓張枱出來，方能如願。接著將有好幾間高級Omakase開張，看看到時會否爭崩頭，此乃後話。在Facebook見到有朋友，在尖沙咀亞士厘道...
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鶴龜：同路鹽味雞湯拉麵
這間在尖沙咀宜昌街的拉麵店「鶴龜」，上年年尾因為租務問題，傳出結業的消息，最終問題得以解決，繼續經營。但是不久就到晚市禁堂食，為期超過兩個月的日子，任何食肆皆苦不堪言，現在拉麵店也做外賣自取，有八五折優惠，堂食就一律九折，下午三點前，更送餃子。由中午直至晚上營業，中間沒有休息落場時間，下午五點半去到，只得零星食客在內。試試其鹽味雞湯拉麵，正價就＄85，我額外加了章魚小丸子與汽水。並非像「座銀」般的雞...
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Flower Years：逸東地庫的花樣年華
應該係很多人知道，佐敦逸東酒店地庫，有個美食廣場，當中的「花樣年華」，是屬於酒店旗下，其他檔口，純粹租客。月前有朋友在這間酒店住了一晚，並沒有借勢到「逸東軒」飲啖茶食個包，亦沒有去「普慶」食自助餐，而是在花樣年華食個意粉。友人：（就係之前睇過你Facebook專頁，post過出嚟嘅意粉，呢個價有呢個質素，真係無敵。）Special...
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Ben哥米線：芫荽下午茶
近期有不少食肆，以芫荽來作招徠，最多人談論的是「譚仔」，說起上來，我已經十幾年沒踏入過任何一間譚仔半步，相信我不會因此而破戒。在芫荽黨群組裡面，有一間能見度頗高的食店，「Ben哥米線」原來有數間分店，我還一直認為只有新蒲崗。下午茶時間，其芫荽菠菜湯米線，包兩款配料，一杯飲品，只需＄40，凍飲不用加錢。我就額外加＄10，試試溏心蛋，醃得夠味，內裡的香甜流心蛋黃，亦令人滿意。綠油油的湯底，芫荽加菠菜，兩...
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MO Bar：人約黃昏飲Gin and Tonic
不能外遊的日子，不斷發白日夢，想到未來回復正常的日子，重新出發，再訪蘇格蘭，與好友到蘇格蘭北部漫遊，首先在Glenmorangie House住一晚，然後以Dornoch Castle Hotel為中途站，飲威士忌宿一宵，最後以Thurso作為終點，一起走到天涯海角。也許是十年後的事。（乜要十年後咁耐？）好友有點疑問。Dornoch Castle Hotel裡面有間酒廠，由Simon and...
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墨爾本：到此一遊食海鮮＠Queen Victoria Market
曾經在墨爾本生活超過二十年的友人K先生，日前whatsapp條link給我，內容是有關近年墨爾本樓價，跌幅高達40％。K：（好平下啲樓。）我：（你回家吧。）疫情反反覆覆，再到當地旅行，仍是遙不可及的事，年前計劃去看墨爾本盃，不知何年何月得償所望。回到兩年前的五月，南半球的秋天，在墨爾本第二天的早上，吃過「Auction Rooms」的早餐，來到全球三大戶外市場之一 - Queen Victoria...
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